Celaya, Guanajuato.– Del 29 de agosto al 1 de septiembre, el corazón de Celaya se vestirá de fiesta con el Séptimo Festival de la Cajeta, que se llevará a cabo en el jardín principal de la ciudad. Este evento anual, que celebra el icónico producto que define a Celaya, contará con la participación de productores locales, artesanos y un variado programa artístico.
Durante la rueda de prensa realizada este lunes, Araceli Torres, directora de Turismo, subrayó la relevancia del festival para la ciudad: “Es una oportunidad para mostrar al mundo la calidad y el sabor inigualable de nuestra cajeta, un producto artesanal que ha sido parte de nuestra historia por generaciones. Invitamos a toda la comunidad y a nuestros visitantes a unirse a esta celebración que fortalece nuestra identidad y apoya la economía local”.
La regidora Claudia Salazar Hurtado, presidenta de la Comisión de Desarrollo Económico y Turismo, informó que se espera la asistencia de 23 mil personas y una derrama económica de más de siete millones de pesos. Además, destacó la participación especial de municipios vecinos como Apaseo el Alto, Apaseo el Grande, Comonfort, Cortázar, Jaral del Progreso y Juventino Rosas, cuyos artesanos y productores enriquecerán la oferta del festival.
Por su parte, el director de Desarrollo Económico, Eduardo Knapp Hernández, y la presidenta de la Asociación de Cajeteros, Silvia Narváez, extendieron una cordial invitación a todas las familias de la región para que disfruten de uno de los eventos más esperados del año en Celaya.